俄科维克塔气田

只要您的鼻子和嘴巴能感受到气味和味道，您就可以成为葡萄酒专家。

这是因为意大利有20个省，每个省都有自己的主打红葡萄酒，而且这些葡萄酒表现都非常不错。布鲁奈罗产自意大利中部托斯卡纳的蒙塔希镇（Montalcino）。

由于巴罗洛具有细腻的花香和红色水果风味，所以禽肉、猪排等肉类是其理想的食物搭配。一、酒王风范如何？ 1. 巴罗洛——内比奥罗的代言人 巴罗洛是一种高单宁、陈年潜力强的红葡萄酒，主要产自意大利西北产区。随着陈年时间的增加，布鲁奈罗的单宁会变得更加柔和，颜色会变淡，呈砖红色，并散发无花果、长豆角、甜烟草和咖啡的香气巴罗洛葡萄酒中充沛的单宁能够很好地中和肉类中的油腻和意面的甜腻感。布鲁奈罗产自意大利中部托斯卡纳的蒙塔希镇（Montalcino）。

而番茄酱为主的一些菜肴，如番茄酱面包汤能够更好地突出布鲁奈罗中的草本和烟草的香气。葡萄品种：100%内比奥罗（Nebbiolo） 风味：以玫瑰花瓣、樱桃和覆盆子酱、肉桂、白胡椒为主，随着陈年时间的增加，会散发甘草、皮革和巧克力的味道。通常来说，干型葡萄酒的酒精含量较高，而酒精含量越高，说明用来酿酒的葡萄的成熟度越高。

3. 葡萄品种（Type of Grape） 葡萄品种是指用来酿制某款葡萄酒的果实种类一些酒体轻淡，果味浓郁的红葡萄酒，比如博若莱新酒，冰一下口感更好。如果在室温下饮用红葡萄酒，酒的温度大概在21摄氏度左右，如果是夏天在户外饮酒，温度会更高。温度在侍酒的时候就显得更加重要了。

如果家里有酒窖或者酒柜，那自然是极好的储酒环境，如果没有，也不必花大价钱去配备这些东西。注意要把酒平放，使软木塞保持湿润。

有一个简单的方法可以调整酒的温度，那就是20/20原则：红葡萄酒在冰箱内放置20分钟后再饮用。任何规则都会有例外，对于香槟等起泡酒来说，较低的温度下饮用口感会更好。对于白葡萄酒来说，刚从冰箱拿出来的时候温度在4摄氏度左右。大家平时购买的葡萄酒大多是属于需要即时饮用的，对于这样的葡萄酒，只要遵循几个简单的原则，就可以保证其品质不受影响。

葡萄酒最好放在酒架上，如果没有酒架，结实的原装葡萄酒木箱也是可以的。ABSTRACT： Getting storage and serving temperatures right is one of the single most important things you can do to protect your wine and enhance its flavor/aroma. 作为葡萄酒爱好者，大家都知道葡萄酒储存条件和侍酒温度的重要性。白葡萄酒拿出冰箱后放置20分钟后再饮用。这个时候，酒的香气和果味都无法散发，而橡木味和酸度则会变得更加明显。

摘要： 温度对于葡萄酒很重要，合适的温度可以保护你的葡萄酒不受损害，并且提升葡萄酒的风味和香气。总的来说，只要不断尝试，就会找到最适合自己的把握侍酒温度的方法。

虽然是老生常谈了，但是温度对于葡萄酒真的很重要，合适的温度可以保护你的葡萄酒不受损害，并且提升葡萄酒的风味和香气。大家都知道葡萄酒喜欢凉爽黑暗的环境，因此要避免把葡萄酒存放在空调出风口处或者冰箱顶部，最好是放在柜子里。

毫不夸张地说，大部分人在饮用红葡萄酒的时候，侍酒温度过高，而白葡萄酒温度过低。较高的温度会使单宁更加干涩、酒精的辣感更强。不要把酒放在车库里，除非你的车库是有空调调节温度的摘要： 温度对于葡萄酒很重要，合适的温度可以保护你的葡萄酒不受损害，并且提升葡萄酒的风味和香气。任何规则都会有例外，对于香槟等起泡酒来说，较低的温度下饮用口感会更好。如果家里有酒窖或者酒柜，那自然是极好的储酒环境，如果没有，也不必花大价钱去配备这些东西。

有一个简单的方法可以调整酒的温度，那就是20/20原则：红葡萄酒在冰箱内放置20分钟后再饮用。毫不夸张地说，大部分人在饮用红葡萄酒的时候，侍酒温度过高，而白葡萄酒温度过低。

注意要把酒平放，使软木塞保持湿润。较高的温度会使单宁更加干涩、酒精的辣感更强。

总的来说，只要不断尝试，就会找到最适合自己的把握侍酒温度的方法。一些酒体轻淡，果味浓郁的红葡萄酒，比如博若莱新酒，冰一下口感更好。

不要把酒放在车库里，除非你的车库是有空调调节温度的。温度在侍酒的时候就显得更加重要了。虽然是老生常谈了，但是温度对于葡萄酒真的很重要，合适的温度可以保护你的葡萄酒不受损害，并且提升葡萄酒的风味和香气。如果在室温下饮用红葡萄酒，酒的温度大概在21摄氏度左右，如果是夏天在户外饮酒，温度会更高。

这个时候，酒的香气和果味都无法散发，而橡木味和酸度则会变得更加明显。ABSTRACT： Getting storage and serving temperatures right is one of the single most important things you can do to protect your wine and enhance its flavor/aroma. 作为葡萄酒爱好者，大家都知道葡萄酒储存条件和侍酒温度的重要性。

白葡萄酒拿出冰箱后放置20分钟后再饮用。大家都知道葡萄酒喜欢凉爽黑暗的环境，因此要避免把葡萄酒存放在空调出风口处或者冰箱顶部，最好是放在柜子里。

大家平时购买的葡萄酒大多是属于需要即时饮用的，对于这样的葡萄酒，只要遵循几个简单的原则，就可以保证其品质不受影响。对于白葡萄酒来说，刚从冰箱拿出来的时候温度在4摄氏度左右。

葡萄酒最好放在酒架上，如果没有酒架，结实的原装葡萄酒木箱也是可以的主要产区：波尔多、美国西海岸和澳大利亚等国家。ABSTRACT： This article is an introduction to 8 types of grape varieties. 一、白葡萄品种 1. 雷司令（Riesling，发音Rees-ling） 图片来源：Julius Kuhn-Institut 主要产区：最优质的产区为德国莱茵（Rhine）和摩泽尔（Mosel）。欧洲的葡萄农和酿酒师们一般采用Syrah这个单词。

有时，经橡木桶处理的赤霞珠葡萄酒中会带有香草的味道，这可能会是葡萄酒的加分项，但也会影响葡萄酒的品种风味。卢瓦尔河谷（Loire Valley）多产单一品种的长相思白葡萄酒。

摘要： 所谓的品种葡萄酒是指以品种命名，且酒中也主要使用了该品种进行酿制的葡萄酒。3. 霞多丽（Chardonnay，发音Shar-doe-nay） 图片来源：Julius Kuhn-Institut 整体印象：在整个90年代，霞多丽是最受欢迎的白葡萄品种，可以酿成起泡葡萄酒，也可以酿制成静止葡萄酒。

主要产区：除勃艮第或德国这样的偏北部产区外，几乎所有的红葡萄酒产区都可以成功栽培赤霞珠。一般来说，西拉葡萄酒口感浓郁，香料味道较重，有些顶级酒款口感十分浓郁，颜色极深，风味浓郁，余味悠长。